查看完整版本: 红烧羊肉【7P】

红烧羊肉【7P】

主料：羊肉300克
7v6s n[@X 辅料：姜、葱、油、花椒、蒜、香叶、盐、生抽
9x'}"k|7y/{q9E 1.羊肉切成块状，冷水下锅，锅里放入姜片和花椒。水开后捞出。Wp"T'T@)u)L7z
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/83/142/410583/n410583_151732567991014.jpg[/img] W%Da*{}S:^-}
2.锅里倒入油，放入冰糖，等待冰糖融化炒成焦糖色。0UY2F5b:G
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/83/142/410583/n410583_151732568250432.jpg[/img]
:{P b0[{9^~9ua3\ 3、放入羊肉，翻炒上色。*D_
{(]6g3l5x
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/83/142/410583/n410583_151732568467066.jpg[/img]
&p6__2P h/jj 4.加入葱、姜、蒜、香叶炒香。
o@ @K j~&u [img]http://s1.st.meishij.net/rs/83/142/410583/n410583_151732568708886.jpg[/img]
4K?a)[8m5bvc7p)s 5.将羊肉移入砂锅中，加入开水。
t8N$wi/A#d%J [img]http://s1.st.meishij.net/rs/83/142/410583/n410583_151732569037573.jpg[/img]LE|
s4j&mnp
6.盖上砂锅盖，小火炖半个小时。t!])Wv3v$l,j9k#l
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/83/142/410583/n410583_151732569276821.jpg[/img]
uI#P)d6dT(uPK 7.汤汁不多时，加入盐、生抽拌匀，等汤汁不多时关火。
lS0u"R%y`] [img]http://s1.st.meishij.net/rs/83/142/410583/n410583_151732569537252.jpg[/img]

不放点山奈去去膻味吗？冬天吃羊肉好，补身体

羊肉是温补的佳品啊，做法稍显麻烦，但是步骤必不可少，赞一个

红烧羊肉是中华传统美食，历史悠久，尤以回族风味最具特色。主料是羊肉，辅以胡萝卜炖制而成。羊肉性温，适合冬季食用。

这个真是非常的健康呀，可以做运动后补充能量

羊肉是冬天中，百姓餐桌必不可少的美味。制作工序不少，但红烧的步骤明显不够正宗。还需要后期用酱油调色，为啥不将糖熬到火候呢。

红烧的的羊肉估计不好吃，羊肉就是炖的吃最好，尤其是羊肋条，炖的时间不能太长，但随人而已。

羊肉的膻味难除，个人觉得在此基础上加入孜然，味道可能会更好些，试试

看起来就特别有食欲，而且做法简单，一会儿回家就试试！

冬天吃羊肉，很是滋补啊，我要照着做一下，品尝一下

不用砂锅，铁锅行不行？有没有人知道？羊肉都准备好了

看的流口水了，要是能再加点文字描述，具体的制作步骤，那就更好了

羊肉我的最爱，人家都说有股味道 我觉得很美，因人而异吧

加点胡萝卜更配哦，荤素搭配，不然太单调了

冬天吃羊肉滋补

这个时候就是吃羊肉的时候看了这个可以照着自己做做看

据说羊肉也壮阳吆！据说羊肉也壮阳吆！据说羊肉也壮阳吆！哇塞，发现好几个壮阳的！