吃土豆南瓜可以对抗寒冷

冬天通过食物“保暖”，可以多吃土豆、南瓜来御寒。

　　据市中医院内科副主任医师黄晓岸介绍，冬天可以选择以下三类食物来御寒：

　　一、富含维生素的食物：如动物肝脏、胡萝卜、南瓜、土豆及新鲜蔬菜和水果。维生素Ａ能增强人体耐寒能力，维生素Ｃ可提高人体对寒冷的适应能力。

　　二、富含矿物
质的食物：如牛奶、豆制品、虾皮等富含钙的食物对增强人体的抗寒能力也大有好处，但脾胃不好的患者应控制在每餐100克左右。

　　三、富含碘的食物：人体分泌的甲状腺素具有产热效应，而碘是合成甲状腺素必不可少的“原料”，可吃海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。