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[凉菜] 酥香猪肝【5P】

yonghu751

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1楼大中小发表于 2016-2-25 10:39 只看该作者

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酥香猪肝【5P】

食材用料：

熟猪肝300克	黄瓜1根相克食物
葱1段相克食物	五香花生米（去衣）50克
自制油炸辣椒	味极鲜酱油
香醋相克食物	香油
鸡精

菜谱做法：

1.熟猪肝切片放入大碗中
2.自制油炸辣酱、味极鲜酱油、香醋、麻油、鸡精调成料汁
3.五香花生打碎
4.黄瓜切丝、葱切丝
5.把料汁、五香花生打碎、黄瓜丝、葱丝到入碗中调匀即可

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hj010153

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2楼大中小发表于 2016-2-25 12:05 只看该作者

这个猪肝的做法头一次看到呢，一般我们都是凉拌呢这种用香油的还是头一次见，有点像四川的夫妻肺片啊

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montage1984

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3楼大中小发表于 2016-2-25 13:35 只看该作者

没吃过这个，但是感觉做法有点象棒棒鸡，只是主材换成了猪肝。

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fyf005

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4楼大中小发表于 2016-2-25 18:17 只看该作者

这个有点像夫妻肺片的感觉哇，不过料调的好，味道相当不错。

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~~~泡泡糖~~~

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5楼大中小发表于 2016-2-25 19:25 只看该作者

最爱的就是猪肝，这样的做法一定要试一试，好好品尝。

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darkhawkcaoyin0

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6楼大中小发表于 2016-2-25 22:14 只看该作者

这种凉拌猪肝的酱料一定要好，看LZ做的辣椒酱颜色不错，选的辣椒应该很好

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甲胺磷

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7楼大中小发表于 2016-2-26 08:59 只看该作者

又简单又好吃的菜，我很是喜欢，感谢楼主分享

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赤裸天使

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8楼大中小发表于 2016-2-29 22:55 只看该作者

猪肝实在是太难烧了，又想好吃又想烧的嫩确实是考验火候的一道菜，不过楼主的凉拌做法倒是解决了这个难题

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aaa1334066919

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9楼大中小发表于 2016-3-1 02:16 只看该作者

见到猪肝必须吃掉一直喜欢

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yjjzff

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10楼 大中小发表于 2016-3-1 06:32 只看该作者

猪肝还是蛮好吃的一种才，好多人不喜欢

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