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[热菜] 卷心菜素炒粉丝 [9P]

baobao8759

墨宝


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1楼 大 中 小 发表于 2015-8-16 15:38  只看该作者
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卷心菜素炒粉丝 [9P]




  • 胡萝卜和卷心菜切丝，葱切段，大蒜切片，姜切丁。



  • 粉丝用凉水浸泡20分钟。



  • 锅里放少许油下入胡萝卜煸炒。



  • 下入葱姜蒜，煸炒出香味。



  • 放入卷心菜丝翻炒变软，再放少许盐。



  • 放入泡软的粉丝。



  • 添加大半碗高汤，我用的是筒骨熬的汤。



  • 汤汁快收干的时候放盐，生抽和老抽出锅。



  • 趁热吃，凉了粉丝可能会结块成团了。
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  • wj无为 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2015-8-16 19:25

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yijiandao

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2楼 大 中 小 发表于 2015-8-17 15:24  只看该作者
看着就开胃 不错凉拌的粉丝白菜也不错 楼主有心了 谢谢！

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wlkk0009

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3楼 大 中 小 发表于 2015-8-18 22:31  只看该作者
经济实惠又好吃看着也不错的样子我是喜欢的呵呵

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借东风3

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纯素菜而且对人的身体健康很好，非常棒的菜一定要学会

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w.q65

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这个菜我很喜欢吃的，做起来简单但是吃起来很爽口的。

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sean10

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简单开胃，我还以为卷心菜可以把粉丝包住水蒸一下，更有特色。

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心淇

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7楼 大 中 小 发表于 2015-9-2 16:24  只看该作者
普通食材做出的美味才是受欢迎的.谢谢分享.

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zaijian2001

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8楼 大 中 小 发表于 2015-9-28 13:33  只看该作者
长知识了 第一次看见还有这道菜 小孩子最爱啊

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kanjal

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9楼 大 中 小 发表于 2015-9-29 11:59  只看该作者
如果再放点辣子就更下饭了 我媳妇喜欢吃这种类型的小炒 可以学学 谢谢楼主哦

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