让人不得不吐糟的就餐经历---让人呕吐的东北菜馆

    大学毕业快11年了，去年毕业10周年班长大人举行了同学聚会。当时由于正在一个工程的招标关键时期，而我又是项目经理，没能过去。由于大家各种忙，我们班70多个人只去了32个人。看着聚会的同学们穿着统一的有纪念意义的白衬衫，在校礼堂，图书馆，运动场，宿舍区，教学区留下的合照，勾起了
以前的美好记忆。虽然有些地方陌生了，但大部分的地方还是如记忆中的一样熟悉，就这样莫名的很想再去母校逛逛。想当初刚毕业那会，心中是带着千种的对母校的骂而离开的，感觉是被扫地出门了。当时工作的地方离学校近，心中虽对学校有千种骂，但在外面弄的身心疲惫或心情很迷茫不安时，都会去学校逛逛，那曾经熟悉而现在开始变的陌生的地方莫名的给了我一种安慰，每是不安的来，平静的离开。后面因为发展换了地方，现在已经有9年没逛过了，因此有些迫切想再回去看看，看看这个曾经单纯的挥洒青春的地方。于是和几个处的比较好的同学（他们也因为各种原因没能成行的）越好时间说去学校逛逛，顺便通知了还在当地的同学。
    一周后终于成行，7个外地的和在当地发展的4个同学相聚一堂。大家久不见，相见很欢，大家的目的很单纯，只是相见逛逛学校，聊聊曾今。把学校逛了整个一圈，熟悉的地方引起了大家的共鸣，哪些地方当时上什么课大家都逃课...原本大家是计划在学校食堂用餐的，但现在学校餐馆该一卡通，不收现金了，大家只能遗憾做吧。后面大家提起说学校宿舍南区那边以前很多餐馆的，当时东北菜很好吃，很流行，于是提议去看看当时的餐馆还在不在。大家兴致勃勃的走出南门，在学生街上找以前的那家餐馆。通过咨询和寻找，终于找到地方了，餐馆的装修比以前高端大气上档次多了，以前都是一个瓦房子里，现在是一二楼的小洋楼了。进去后要了个包间，通过和服务员聊知道老板没换，还是以前的那个大老刘，呵呵，现在应该60多了，不过现在是儿子在掌厨。一脉相承，味道应该没有变。8男3女围坐了一大圆桌，叫了两箱啤酒，服务员先送上了一盘花生米，一盘泡菜。熟悉的感觉终于来了，和以前一样，仿佛又回到了
从前。于是老样子，菜单都没要，向服务员叫了锅包肉，溜肉段，酸菜鱼，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，酱骨头，拔丝地瓜，地三鲜，松仁玉米，东北凉菜，东北家常乱炖，再叫了个炒包菜和一个西红柿鸡蛋汤。这家餐馆速度很快，大概15分钟左右菜就全上全了，可能他们有准备了，规模大了，比我们当时可快多
了，当年我们要吃人多时还要等很久。
    菜上齐后，大家举杯共饮，不分男女，大家共饮3杯。菜吃在口里还是当年的那个味道，够味，一切仿佛回到当年，大家好像也变成了20来岁，开始玩起通关来，啤酒是打了一轮又一轮。觥筹交错，热情满面，随着交谈菜也慢慢的见底了，大家还都夸这个味道好，已经深印在记忆中了，随着大家大江南北的闯荡，总是觉得还是这个味对，也许这包含了一个青春的记忆在里面。酒过几巡，肚子里装的都是酒，可能是早上我吃的太少，酒喝多了胃有点不舒服，看看桌上的菜，除了大乱炖和蛋汤外，都要见底了，于是不管三七二十一，用小碗用汤匙勺了些乱炖，趴桌上就用筷子扒了。兄弟姐妹们看我吃的开，都说不要浪费，要把美好记忆的味道都装肚子里，于是每个人都勺一些，菜碗立马见空，哈哈大笑大家开动。我是一口一口扒，突然我怎么感觉嘴里嚼的味道不对劲，有一种糜烂的味道，结果我刚还在疑惑，隔壁的一个女同学惊叫蟑螂，我们都往她碗里一看，夹在茄子中一只蟑螂，大家立马把碗一抛，没吃下去的都赶快吐
出来。我看着蟑螂联想着刚刚感觉到的味道，胃不受控制的一惊，马上就像喷泉一样喷出一大堆食物和酒在桌面上。大家的表情是那个惊恐，女同志们都在做干呕。真他妈的是，带着美好的记忆来，留着噩梦样的经历离开。大家激动的叫来老板，让他看蟑螂。老板嘴上是一直的道歉，但轻描淡写的说厨房都是消过毒灭过虫的，可能是食材里的，说这道菜不要钱。妈的，食材里有小强不是厨房是哪里的，出事了还找借口推辞。大家和他理论半天也觉得没意思透顶，匆匆接了帐，乘兴而来，败兴而归。以前回忆中的美味，现在想起来就是一嘴的腐败味，满嘴的怪味。本来一个圆满的行程，也弄的是窝火。

这个吧不能说东北菜馆怎么样，其实饭店都这样，你要上后灶去都差不多，没有干净的。这种小店我们这叫狗食馆，去这样的店吃就是图便宜，不要太计较。话说我在永和豆浆这么名气大的连锁店的馄饨里也吃出过蟑螂来。肯德基的汉堡里也吃出过头发。也很正常。当然，哥们是东北人，所以多说两句。

哎。遇到这种事情真是扫兴，不过也是真的没办法呀。

这以后吃饭会有阴影么。。这种情况只在食堂遇到过啊，话说菜里面有只活青蛙谁遇到过啊？

引用:

原帖由 scoonie 于 2014-4-14 23:35 发表
这个吧不能说东北菜馆怎么样，其实饭店都这样，你要上后灶去都差不多，没有干净的。这种小店我们这叫狗食馆，去这样的店吃就是图便宜，不要太计较。话说我在永和豆浆这么名气大的连锁店的馄饨里也吃出过蟑螂来。肯德 ...

我不是要黑东北菜馆，个人还是喜欢东北菜的。学生街的这种餐馆，走的肯定是价低量足的路线的。都大学毕业这么多年了，不说功成名就，但是小康还是有了：有车有房，老婆孩子热炕头，大家不太计较价格的，找的就是以前读书时的情怀，以前读书时好不容易有集餐的那种开心。结果是弄出这一出，什么心情都没了，更不要说情怀了，弄的两三天都感觉口里有蟑螂味。后面的一天虽然都在5星级酒店了，但总觉得脱离了原来的本意和追求，弄的心理膈应。

为什么我感觉 东北菜 很不错呢，感觉很合我的口味，也喜欢四川菜 但不喜欢麻辣的 只是喜欢辣

扫兴啊！不过我觉得东北菜还是不错的，不过就是口味不一样吧。

其实大排档的小吃就是这个样子了。不光是东北的饭馆。好多地方都是这样子。因为便宜经济实惠。所以在卫生上面就不太注意了。

一般的酒店饭店的干净程度还是和价格有点一定的比例关系的。好的高档的酒店饭店，相应的成本会升高。所以卫生程度跟什么菜系是不搭嘎的。

如果去了厨房的灶台，恐怕以后都不想再吃饭了！

种菜的上肥料，很多是大粪，难道，你就不吃蔬菜了！