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[甜点] 蛋白椰丝球[5P]

dw130130

◆鸿升堂◆逍遥客

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流氓集团@吴钩

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1楼大中小发表于 2014-4-3 23:36 只看该作者

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蛋白椰丝球[5P]

用料
主料:椰丝90克鸡蛋2个
辅料:低筋面粉30克
调料:白糖50克奶粉20克

蛋白椰丝球的做法
1.把80克椰丝、白糖、面粉、奶粉倒在一起混合
2.把蛋白用筷子打散

3.倒入椰丝面粉中，和成面团

4.取10克面团用手揉圆，在10克椰丝中滚一滚，裹上薄薄的一层
5.放入烤盘中，烤箱预热，150度，25分钟左右即可

烹饪技巧
在做椰丝球时有个小窍门，就是把双手洗净抹一层食用油，这样团的时候就不粘手了。

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gxfc

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2楼大中小发表于 2014-4-4 18:10 只看该作者

这个菜没有吃过，按照这个配方买材料做做试试

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wang6222

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3楼大中小发表于 2014-4-4 21:17 只看该作者

我觉得如果球内再放点椰丝陷就更好吃了，而不仅仅是加在面留

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yangyonghang11

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4楼大中小发表于 2014-4-5 17:38 只看该作者

看着挺好！自己一做就搞得色香味全没了！

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rtjxhdf

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5楼大中小发表于 2014-4-7 21:25 只看该作者

看看到这嫩黄酥脆的点心实在是勾人垂涎欲滴，有空试做一点尝尝。

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ss7375656

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6楼大中小发表于 2014-4-11 19:15 只看该作者

做法简单卖相诱人真是好评啊下周日做来看看

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