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[小吃] 糊饼[9P]

lee0763

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1楼大中小发表于 2012-11-21 15:06 只看该作者

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糊饼[9P]

糊饼的做法

准备工作
1:鸡蛋打成蛋液，玉米面加入温水顺时针搅匀成稀糊糊状放置一个小时，韭菜洗净切碎，虾皮放入炒锅中加入少许油翻炒出锅前撒入葱花

鸡蛋处理
2:锅中倒入油，油温7成热倒入鸡蛋液炒几下关火，然后切成鸡蛋丁备用

调馅
3:在切碎的韭菜碗中加入炒好的虾皮、鸡蛋丁、橄榄油、盐、十三香、牛肉粉拌匀即可

制作过程
4:在平底锅或者饼撑中放入适量的油，等油温5成热时然后将玉米糊倒入锅中摊平，再上面铺上一层馅，盖上盖子焖两分钟，底下焦黄就可以出锅了。直接吃也可，切成块吃也可

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rnnn 金币 +5 发帖辛苦啦！ 2012-11-22 00:59

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女王的脚奴

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2楼大中小发表于 2012-11-21 20:16 只看该作者

好吃啊我在北京通县吃过哪里的人家都会做，是用铁曾做的用的是煤球炉子真的美味极了，有机会去品尝一下吧。

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lelehaha111

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3楼大中小发表于 2012-11-21 20:19 只看该作者

这是用玉米面做的饼哦，到现在还从来没有吃过呢。

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vipofaisex

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4楼大中小发表于 2012-11-21 23:49 只看该作者

看着不错,应该很香.要是口味再重一点就完美了

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sxgaofeng

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5楼大中小发表于 2012-11-22 01:21 只看该作者

这就是中国披萨了，玉米的香甜加上鸡蛋的鲜美，一点都不必意大利的披萨差。

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zhaoboboo

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6楼大中小发表于 2012-11-22 01:49 只看该作者

这样的糊饼看上去好有那种老外的披萨饼好吃的

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wsdd2000

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7楼大中小发表于 2012-11-22 09:16 只看该作者

看着就不错农家小吃就是味道淳朴，学会了自己做

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chenfj88

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8楼大中小发表于 2012-11-22 09:41 只看该作者

取材做法都简单易学，口味重点就在加点辣椒面、辣椒酱之类的。有空我也来学着做做。

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SM山抹微云

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9楼大中小发表于 2012-11-22 12:57 只看该作者

这个味道不错打小就吃很是怀念了回家可以让妈妈做

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yb8861528

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10楼 大中小发表于 2012-11-22 13:30 只看该作者

这个真心没有吃过不知道是什么口感的啊

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静夜金币 -3 万能回复 2012-11-23 12:19

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