上海风情麻辣香锅,吃一锅春意盎然。
工体四号院儿里卧虎藏龙,翡翠呀,蕉叶呀,藏酷呀,牛屋呀,每一家说出来都是响当当的名字。梧桐树引得凤凰来,去年底,“泰来居麻辣香锅”落户工体四号,装修是很上海的style,紫色的台布,屋顶的镜子,透着几许浪漫、几分小资情调。众多名餐厅的环绕丝毫掩不住她的出色,就像是明艳动人的上海摩登女郎,无论走到哪里,都是亮眼的。

“泰来居”麻辣香锅
[地 址]:朝阳区工体北路4号院
泰来居里品环境,乱花渐欲迷人眼,细节处细细品味,便是“花、鸟、鱼、虫”四字。其中最出彩的,是“鸟”。

“美目盼兮”小喜儿
小鸟儿名儿叫“小喜儿”,端的是巧笑倩兮、美目盼兮、自在娇莺恰恰啼。还没去过的朋友们呀,推荐你们去了坐在1、2、17、19号桌,那是离“小喜儿”最近的地方。最神的是,这小鸟儿还是王菲的粉丝,只要王菲的歌声响起,它就会欢快的跟着叫呢,闻“菲”起舞,为用餐平添许多乐趣!

小喜儿
关于喜儿的一点猜想:从外形和叫声推断,可能属于“红腹山雀”。
红腹山雀 Rusty-breasted Tit
雀形目 > 山雀科 > 山雀属
物种命名人及年代: (Berezovski et Bianchi, 1891)
描述:体小(13厘米)而有特色的山雀。头及胸兜暗黑,松软白色颊斑,颈圈棕色,下体栗黄色,背、两翼及尾橄榄灰色,飞羽具浅色边缘。
虹膜-深褐;嘴-黑色;脚-深灰。
叫声:嘶嘶声psit;吱吱声chit'it'it及简单的"chick-a-dee"及t'sip't-zee叫声。
分布范围:中国中部的特有种。
分布状况:偶见于陕西南部、甘肃南部、四川北部及西部海拔2400~3400米。可能也见于湖北西部。
习性:结小群轻盈活泼地活动于阔叶林、桦树林、混合林及针叶林的树冠层。
该物种已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
美味一餐,从冷盘开始。
泰来酱萝卜——切码整齐的萝卜上酱汁闪动着诱人的光泽,就是这个光,就是这个光仿佛都带着香味儿,萝卜条儿脆生有咬劲儿,带着丝丝的甜!地道的上海做法!

泰来酱萝卜
“素胚勾勒出青花笔锋浓转淡,色白花青的锦鲤跃然於碗底”,泰来居里“传世的青花瓷”不再“自顾自美丽”,盛着一锅美味,让食客“眼带笑意”。
青花瓷锅,经理笑称是“故宫博物院”里租来的。锅里五光十色各种美味食材炒和,堪称“古色今香”春意盎然!

麻辣香锅
香酥的海虾个顶个儿的大,劲道的牛肉丸裹着芝麻,还有泰来居独家新尝试,从路边摊麻辣烫汲取灵感,在麻辣香锅中加入鱼豆腐、魔芋丝等大家喜爱的食材,令人惊喜。细品起来,挂口留香,回味悠长。
特色饮品“玫瑰凉茶”,色泽晶莹,清爽解辣,从前喝到过国外带回来的,那味道深深的印在了心里,没想到在“泰来居”再次喝到了记忆中的味道,幸福感油然而生。“玫瑰凉茶”,为香锅增色不少!
主食必点“泰来秘制炒饭”,有辣味、原味两种,独具特色,不干不硬,略带酱香,是别家吃不到美味,值得尝试。

锅内美食特写

川味腊肠

凉拌豆腐丝

凉拌木耳

凉拌皮蛋

麻酱凤尾

泡椒凤爪

皮蛋豆腐

鸭肠

黄瓜蘸酱

糖拌西红柿

包间

餐厅内景

餐厅内景
逛完最爱逛的太平洋百货,转身进商场后院儿的“泰来居”点上一个最爱吃的麻辣香锅。华灯初上,临窗的座位,夜上海的时光…