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10种常见坚果 饮食有禁忌(下)

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10种常见坚果 饮食有禁忌(下)

榛子

榛子营养丰富,人体所需的八种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃。
  
作用与禁忌:榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富,味道甘美,自古以来人们就把它作为珍果,榛子性平味甘,有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。

南瓜子

具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效。
  
作用与禁忌:美国的研究发现,每天吃50克左右南瓜子,可较有效防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有丰富的泛酸,泛酸可以缓解静止性心绞痛,并具有降压作用。但也要注意一次不要吃得太多,曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。最适合高血压病人食用,胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。

花生

花生富含优质的蛋白质和脂肪及多种微量营养素。
  
作用与禁忌:在调整人们,特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。新近科学家发现,花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇,前者有潜在抗结核作用,后者能抑制癌细胞浸润与扩散,因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用,故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低,过量食用会加重胃肠负担,需引起注意。

松子

被誉为“长寿果”。
  
作用与禁忌:松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸,钙、磷、铁等含量也很丰富,常吃可滋补强身。存放时间长会产生哈喇味,不宜食用。胆功能不良者应慎食。?

腰果
  
腰果中的脂肪含量占47%、蛋白质为22%。
  
作用与禁忌:与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,占到20%左右。因此,应避免吃得太多。此外,腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。因此,第一次吃腰果的人,最好不要多吃,可先吃一两粒后停十几分钟,如果不出现过敏反应再吃。

给个红心吧!谢谢!

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谢谢楼主分享,记下了,沙发中,嘿嘿。。。。。。。

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貌似还看到过一种说法是花生对肾脏不好?不知有这回事么?

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回复 1楼 的帖子

吃南瓜子是媳妇吃时跟着吃的,没想到有这么大的功效,意外之喜呀,谢谢楼主分享。

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坚果类的都是纯天然的补肾佳品哦,但也要适量哦,要不然得了肾结石可疼的要紧!

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原来坚果还有这样的功能噢。。
但是要适量而食
谢谢楼主

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谢谢楼主分享,长见识了,记下了.

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