据分析,每100克大葱含蛋白质1.4克,脂肪0.3克,碳水化合物4.1克,维生素A1.6毫克,还有维生素B1、维生素C以及钙、磷、铁、镁等多种微量元素。此外,蒜也是公认的微量元素尤其是硒含量丰富的食物。　

　　葱、蒜作为调味品是由于它含有特殊香气的挥发油,其中主要的成分是葱蒜辣素,能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增强消化功能外,还具有杀菌消炎的作用。

　　经常食用葱和蒜,可以起到降低血脂、血糖、血压及补脑的作用。　

　　国外学者也证明,常食大葱或大蒜,会使人保持大脑灵活,甚至使之更活跃。

据科学家分析，进食调料越多的，也就是“口味”重的 ，身体的器官和技能衰老的越慢

这个结论没有任何意义，据科学家测算，人体内所有的器官就数大脑能够存活的时间长，达到了一千年以上，就是说如果你有本事让自己的其他器官能够活到一千年，那大脑完全能够不需要任何外界手段就可以正常使用，但事实是我们活不上那么久，大脑还是个孩子呢，我们就死了，对于一个还是孩子的大脑，有延缓他衰老的必要吗？

我知道那个可以杀细菌的  就是有点口臭的

葱蒜是好东西，吃了有好处，可惜就是有口臭。

葱蒜吃了有好处，可惜就是有口臭。但可以杀细菌的。

大蒜绝对是好东西呀，要不也不会这么贵了，呵呵，就是吃完得遮遮味

大蒜的价格一涨再涨啊，可见它对于百姓的生活是多么重要啊。当然葱也一样了。

这样会一直口臭的，精神状态也不会太好，不如顺其自然。

生吃 还是熟了吃 生吃可吃不下 太难吃了