[沪杭菜]嚼江南·苏杭上海菜馆家
推荐理由:坐落在沙面小岛上的“嚼江南”,显得格外秀丽,在这里,你不仅能品尝到江南名菜,还可以欣赏到江南水乡特色。步入其中,迎面是脱俗飘香的荷花,墙上挂着蓑衣,还有飘逸的书法、巨幅的清明上河图,头顶上面吊挂着的一只只竹筛,伴随着风车摇动滴嗒滴哒的滴水声,处处渗透着江南水乡的韵味。嚼字含有细意品尝、欣赏和享受之意思,嚼江南就是把江南美食及其饮食文化带给消费者,与市民分享。品一壶清茶,尝一口江南小菜,清香稍甜的菜式,让你仿佛置身于江南水乡,悠然自得,忘却了自己还是身处繁华喧闹的都市。
美食推荐:

雨前虾仁(68元):又名“青茶玫瑰虾仁”,上海特有的河虾和雨前龙井炒制而成,鲜甜爽脆的河虾,撒上玫瑰花瓣与江南茶叶,吃一口,个中淡淡的茶香在口腔中迂回,余味绵长。

蟹粉小笼包(24元/2个):上海小笼包以“皮薄、汁多、肉鲜、味美”而闻名,看着雅,品着香。但是店家加入了现代化元素———改变以往用蒸笼上桌的方式,小笼包用上汤垫底,边吃边加温,时尚感看得见。

茶壶东坡肉(18元):东坡肉用水草绑着,放在精致的紫砂茶壶中焖,吃时似西餐一样,需要舞动刀叉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。

马兰头拌香干(20元):一道清淡健康的西湖野菜。从前不起眼的西湖野菜“马兰头”,经上海人的挖掘,如今也登上了大雅之堂。马兰头与白豆干切碎用麻油凉拌,野菜的青涩味与豆干的豆香入口清爽怡神。
地址:广州市荔湾区沙面北街37号
车位:免费泊车
人均消费:80元