查看完整版本: 营养蔬菜卷的做法[8P]

营养蔬菜卷的做法[8P]

1.
先炒肉末（肉末、葱末、冰糖老抽、盐）
1、猪瘦肉剁成肉末、葱切碎末末、盐、糖、冰糖老抽
2、锅内放油烧至7分热，放入葱花爆出香味
3、加入肉末煸炒至变色后
4、加冰糖老抽、盐、糖快速翻炒备用
[img]http://site.meishij.net/rs/90/98/3774590/n3774590_144664253364070.jpg[/img]
2.
炒胡萝卜丝
准备胡萝卜、葱、盐、生抽、米醋
1、葱切碎，胡萝卜切丝，锅内放油烧至7分热
2、加入胡萝卜丝翻炒
3、加入生抽、米醋、盐快速翻炒后盛出备用
[img]http://site.meishij.net/rs/90/98/3774590/n3774590_144664264024021.jpg[/img]

3.
准备好两个小菜菜，下面开始玩儿卷卷了
[img]http://site.meishij.net/rs/90/98/3774590/n3774590_144664176442370.jpg[/img]
菠菜叶子开水烫6秒中捞出挤干水分备用，黄瓜切细丝

4.
煎饼摊开，中间剪开，一个煎饼做两个长卷卷， 蔬菜丝和肉末均匀铺到煎饼一边
[img]http://site.meishij.net/rs/90/98/3774590/n3774590_144664176658264.jpg[/img]

5.
从一边卷起，稍用力卷紧一点， 卷好后用菠菜叶子在煎饼卷上平均系4个结
[img]http://site.meishij.net/rs/90/98/3774590/n3774590_144664176773527.jpg[/img]
6.
一个卷卷平均切成4分装盘，也可以做成你喜欢的样子，搭配当季水果给孩子做成出游便当
[img]http://site.meishij.net/rs/90/98/3774590/n3774590_144664182158098.jpg[/img]

[img]http://site.meishij.net/rs/90/98/3774590/n3774590_144664268857240.jpg[/img]

烹饪技巧
1、如果作为郊游食物首选比较干的食物，这样不容易坏，也不会把汁液流到外面，方便携带
2、均衡营养的食物首选，这款蔬菜卷卷，有色彩鲜亮的胡萝卜丝和黄瓜，有味道超好的酱炒肉末，口感值得一试
3、没有煎饼，完全可以用鸡蛋饼和开水煮过的豆腐皮代替哦
[img]http://site.meishij.net/rs/90/98/3774590/n3774590_144664271823364.jpg[/img]

这春卷看着好有食欲啊，色香味俱全，瞬间饿了

做的很不错，喜欢吃全素的蔬菜卷，简单又营养。

看着效果很棒，吃起来应该味道也不错，健康食品值得一试啊

有点像德克士快餐店里面的那个叫啥的肉卷，我还比较喜欢吃，回头试着做一下。

这个看着就很好！好像自己动手做下!估计老婆又得夸了！

色香味俱全，简单又营养,健康食品值得推荐！:excellence :excellence :excellence

色香味 俱全，改天 一定亲自试试。哈哈哈

色香味俱全，简单又营养，我还比较喜欢吃，回头试着做一下