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查看完整版本: 农家小炒肉[6P]

bashi33 2015-4-4 22:17

小炒肉还是湖南的小炒肉最正宗，材料的选择还是很重要的，建议买里脊肉

o0oou 2015-4-4 22:38

很地道的农家肉，最好是能买到真正吃粗粮和猪草长大的猪，味道相当好

keann0714 2015-4-4 22:41

很下饭的一道菜，炒的时候油可以少放一点，在加点豆豉可能味道更好。

13971656174 2015-4-4 23:23

这道菜还行，家常菜，老百姓的最爱，做法很间单，一下就学会了

zhanghuaa 2015-4-5 11:07

看着就喜庆！肉的淳香与辣子的透爽确实是绝好的配伍，感谢楼主分享。学习了！

jerryqieche 2015-4-5 11:39

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fuckyoua 2015-4-5 13:17

看上去挺美味，不过好像一般炒小炒肉不放豆鼓的呀，而且楼主展示的图片好像五花肉切得不够薄……

helllike 2015-4-5 15:42

这个卖相和我经常吃到的完全不一样啊，肉不用裹点生粉吗?

耐材 2015-4-5 18:46

自己却一直做不好，做的要吗太油腻要嘛太柴了

mofamao000 2015-4-5 19:10

小炒肉做的蛮好的，我家只用五花肉和大蒜苗也很好

qiangxiyukong 2015-4-5 19:21

最近增肥很喜歡吃五花肉做的菜，紅燒肉已經吃膩了 剛好可以換換口味

maddogv2015 2015-4-6 10:08

辣椒炒肉,吃不腻!最后放点陈醋加点糖就会是另一种美味咯.五花肉煎糊点,香气逼人~

zhb-mails 2015-4-6 16:08

很普通的家常菜，但他又觉对不普通，每次做出来味道都不一样，简单的步骤，可并不是那么每次都能把握好。

comankey 2015-4-6 22:17

美味佳品，看起来是让我有食欲 :excellence

xiaoqiushui123 2015-4-6 22:29

对我这种无肉不欢的人来说，这个可是太棒了。过分油腻的现在又没什么胃口了，这样看着清爽的炒肉确实吸引人。做法也简单，可以学学。

xxld2008 2015-4-6 23:24

这菜做饭倒是挺简单的。味道也香，关键能下饭

章鱼青蛙 2015-4-8 03:13

小炒肉主要还是要把肥肉紧水，其实里面最好吃的还是豆鼓，还有软辣椒

piepc 2015-4-8 09:35

是一道好菜,学习一下,下次自己尝试烹饪了,谢谢楼主。

x407 2015-4-8 11:15

颜色鲜艳，味道鲜美。真是不错，:excellence

神奇的man 2015-4-8 11:52

不知道是什么样的豆萁  加豆瓣有没有区别
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