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查看完整版本: 鱼香豆腐[9P]

ngs123 2014-12-22 19:42

豆腐是中国的传统美食，不够要烧到色香味俱全，恐怕还是要真功夫的。

daidai0 2014-12-22 21:22

嗯，以前没试过这么做，有空试试，另外鄙视6楼，还有，对8楼的疑问，偶认为鱼香的大众菜应该是 鱼香肉丝 吧

seedxxxx 2014-12-23 04:00

嗯！鱼香是个关键，做不出这个味，就不行了。

link624 2014-12-23 04:12

郫县豆瓣是制作鱼香菜的精髓，楼主菜谱里面提到的就是这种豆瓣

langww 2014-12-23 10:50

豆腐材质很关键，来不得半点虚假，最好是用最土的方法做出的豆腐最好。

xin64068x 2014-12-23 19:48

好多吃的:music 豆腐冬天吃才有味道

leilunte 2014-12-23 20:50

虽然是家常菜，但是却很是实在美味，若在配点肉末就更好了

ablson 2014-12-23 21:06

看的食指大动，学习了，关键还是要体现食材的天然味道

mimiai002 2014-12-29 20:30

我喜欢吃蛋黄豆腐，准确说是里面的蛋黄:excellence :excellence

bibijieshi 2014-12-30 13:23

冬天来了，是真正吃这道菜的好机会！回老家自己来动手！

新橙 2014-12-30 13:35

楼主的做法确实不错，还很省事，不需要太多的煎炒技巧，今晚就尝试一下。

skysleep1234 2014-12-30 15:45

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gelunbiyashi 2014-12-30 16:02

不喜欢吃辣椒，可不可不放辣子，真心吃不了辣

漫步主义 2014-12-30 16:47

这种做法看着不错，还有粉条，一看就很有食欲！喜欢

hc2009 2014-12-31 00:46

鱼香原来是这样调制的，学习了，豆腐百吃不厌

dullahan000 2014-12-31 14:06

这道菜很合我的口味，回家尝试一下，学一学。

pppp125957 2014-12-31 16:10

豆腐营养价值高，这样做法挺独特回家尝试一下，谢分享教程

1046810818 2014-12-31 18:25

豆腐有丰富的蛋白质 只要和鱼在一起就非常鲜嫩 家常美味

shaoleilei 2014-12-31 18:43

做法简单平常经常做我都是直接叫烧豆腐的。

shanchun 2014-12-31 18:44

做法好简单吖  感觉看着还不错，味道应该差不离！谢谢！
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