c313754131 2014-8-4 23:11
不错，看着很诱人，好像很好吃的样子，有机会一定要试一下
逝去的遗憾 2014-8-5 08:54
总感觉这个成都的火锅味道太重，吃着伤胃，只是偶尔吃一次可以的！
经济效益 2014-8-5 10:39
重庆火锅跟别的地方就是不一样，就算买了那个火锅底料，回家后还是烧不出那个味道，上次一个重庆朋友自己做的火锅，但是还是感觉跟店里有差别
1234562002 2014-8-6 18:38
可以学着在家里面自己炒火锅了，回头我来试下子。
kk20030509 2014-8-7 19:36
锅底一定要用牛油才香，不过不知道为什么超市买的打包底料就是没有店里熬制的好吃
aitchison 2014-8-7 19:44
自己做的当然好了，但是首先你得会做，然后你要有时间才行，现在生活节奏这么快谁还有时间啊
李薇 2014-8-10 08:00
本人非常喜欢吃辣，看了楼主的介绍等天凉了就可以按楼主的介绍做火锅了
vagaa0403 2014-8-12 06:16
这个底料真应该学一学，现在在外面吃都不放心啊，饮食安全真是让人头疼
sharpsharpwang1 2014-8-12 07:38
火锅料第还是自己做的安全又放心，学了这个方法就好了 ，现在不管什么品牌的食品都有出问题的可能 大家懂的
teanajc1 2014-8-14 22:39
火锅要少吃，上火，而且反复煮沸的底料汤也会产生毒素
kyo1234567890 2014-8-16 08:08
自己动手做的比较安全卫生环保。楼主要是配上插图就更容易学习掌握，那就更完美了:excellence
yangjia5200 2014-8-16 16:38
楼主真厉害 以后我也试试自己弄火锅料 谢谢楼主分享心得
slyuw110 2014-8-16 16:42
一直垂涎成都火锅的味道，但是没有机会去成都吃一次，这次看以按照这个自己试一试了！
a6_liuli 2014-8-17 11:23
本人很喜欢麻辣火锅，这样自己做就行了，不用去买火锅料了。，在重庆就喜欢这样吃
情未了未了情 2014-8-17 13:39
现在的食品，大环境堪忧，自己动手做的比较安全，也卫生。就是有些麻烦。不过，自己动手制作，也是一种乐趣。
zhang119fan 2014-8-17 14:18
天气马上凉了，吃火锅是最爽的，尤其是那种九宫格的火锅，在配上鸭板肠，超级好吃
手机墨镜 2014-8-17 16:35
感谢有心人呀，自己配的底料总觉得差点事，原来还差这么多材料和工续
小熊男527 2014-8-18 12:03
天南海北的火锅都不算地道的了 只能在重庆和成都能品尝到...去成都我吃的是蜀九香牛油火锅！真的意犹未尽啊...
hero260 2014-8-23 15:08
这个方法倒是经济实惠但非常麻烦，说实话，如果不是特殊情况还是没啥必要自己做
心境如水 2014-8-23 17:16
今天认真看了这个火锅料的做法，相当的不错。老婆一天到晚要吃火锅。明天就照楼主的做法试下。
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