西门阿呆 2014-5-25 20:07
我感觉如果是孜然鸡翅 不如直接打刀 放点料酒 酱油 盐 糖 耗油 鸡精 腌10分种 再放油里炸一下 出锅再洒点孜然粉 这样更正宗一点
letno 2014-5-25 21:26
洋葱配搭鸡翅的确是美味，这是经过西方烹调文化反复证明了的。没有人拒绝鸡翅，无论是烤的外焦里嫩，还是烧的软中带糯，都恰到好处彰显了鸡翅的特色。
宋大哥 2014-5-25 22:27
配方和制作工艺的基础上进行了新的创新和突破，香酥鸡肉好香啊。
1033869708 2014-5-26 01:52
兄弟，我不太会自己下厨做饭，但是我不是很喜欢洋葱，换成可乐就好了，纯属个人口味，给你点个赞吧:excellence
妖孽 2014-5-26 04:00
除了烧烤，一般做鸡翅都不放孜然的，这个就是今天的菜谱啦，晚上做着给自己改善下伙食
yzxpzy 2014-5-26 06:45
总觉得孜然是烧烤的专利，红烧也放孜然还真的没有吃过，不晓得和洋葱搭配又会是怎样的美味？蛮期待亲自动手做道尝尝的
dredow2 2014-5-26 08:47
孜然粒吃的时候味道是很好，可以增加肉的新鲜味，可是吃多了会腻，不合适我们南方人，所以我一般不用这个，微波的时候可以试试，应该还不错。
yy9989 2014-5-26 16:55
感觉现在超市里面买的大包大冰冻的鸡翅做出来味道不是很好吃。
jasinchan 2014-5-26 19:24
美食的诱惑真的无法抵挡.
mmlovejojo 2014-5-26 20:01
路边烧烤的时候都是下孜然粉的，那个香味，无论是吃还是闻都很合我胃口。感觉这样子做法，没有烧烤的好吃，我试验一下再来吧。
yyyy12142003 2014-5-26 20:18
红烧就别放洋葱跟孜然 或者做的时候先放洋葱 把洋葱的味道煸出来 再放鸡翅
37402831 2014-5-26 23:08
可以用郫县东豆瓣酱炒然后放点水顿10分钟就可以
吃的都是肉鸡很容易熟的
1983jiangyan 2014-5-27 17:59
其实红烧来说，传统酱油料酒红烧已经比较普遍了。现在我们都玩红酒+酱油+肉汤的那种红烧，口感更好。味道也不那么重
lkux 2014-5-27 22:42
红烧加孜然，确实第一次看到，想来味道也不会不错，不过个人更喜欢爆炒，味道应该会更香！
zhangjian123 2014-5-29 00:02
还可以了，不过还是喜欢吃考的鸡翅。。。。
qazctv9110 2014-5-29 08:56
翅尖好像说里面有毒素或者激素之类的，不过创意不错，回头试试用鸡腿做做看
小皮有点痒 2014-5-29 14:46
这种菜非常好吃，个人比较喜欢孜然口味的菜，孩子也很喜欢，学会了做点尝尝！
swallow8055 2014-5-29 16:57
真的是家常菜，家常做法。我很喜欢吃鸡翅，但是没做过孜然味的，谢谢楼主分享。
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