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燃烧的新月 2014-5-24 08:24

如果能够配上图片，图文并茂的来说明，我估计效果会更好

276674793 2014-5-24 08:26

不知道和老干妈辣子鸡有没有关系，好像老干妈是贵州的吧

魔殇 2014-5-24 09:40

"楼主介绍的这道辣子鸡总的来说做法比较详细，唯一的缺憾就是少了点图片，如果再配上烹饪的照片那就更棒了。"
同感啊！美食讲究个色香味，没有图片等于虚无

1234562002 2014-5-24 09:43

我们国家西南地区就是喜欢吃酸辣口味的东西，不过的确是很过瘾。

yutong19850626 2014-5-24 13:14

很诱人，吃不到哇。:excellence

cywer2003 2014-5-25 12:44

学习了，下次好好跟家里人做做！！谢谢楼主分享！

sbbbpgh 2014-5-25 20:37

我也试过做了一次辣子鸡，是用油炸的哟

longkingsex 2014-5-26 19:36

作为新人与地道贵州人忍不住回复楼主，楼主介绍得很详细。但个人建议在炒鸡块时最好别加水，这样的话鸡的腥味应该是去不掉，在炒时加点醋进去，容易炒脱骨，等炒熟后加点白糖提鲜与掩盖醋的酸味后再放辣椒。

yyyy12142003 2014-5-26 19:59

回来试试看估计吃完准上火还要准备一些去火的水果

hzdken123456 2014-5-27 15:41

谢谢楼主分享，回头自己做着试试看:excellence :excellence

huangzyy 2014-5-27 15:45

这道菜算的上是四川特色菜啦！以前在那边有的饭店是用风干鸡，有的是新鲜的！我到现在还不知道真正地道的到底是哪种！

hpp135 2014-5-27 16:48

辣子鸡经常吃，没吃过贵州版的，感谢楼主分享的菜谱

lx84865891 2014-5-30 00:21

内容额，我一直以为辣子鸡是湘菜啊，原来是贵州的

scj210 2014-5-30 09:15

看着做法还是挺简单的不知道自己做出来是不是这个味

破处处处长 2014-5-30 15:45

可惜少了配图。真正的辣子鸡，一定要用家养鸡。

hhgwxh9 2014-5-30 21:49

在贵州吃过一次鸡辣椒非常的不错，后来又买了一次。

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