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查看完整版本: 【转帖】 石锅鲶鱼煲 [8P]

小波9655 2013-10-2 19:44

嗯，这道菜倒是还真吃得多，才吃那么几次感觉绝对好，多了也就一般了。石锅，是特色！

liang206 2013-10-4 05:34

哎没有专业工具做起来太麻烦，我年少学厨可惜不太喜欢杀生杀生毕竟还是不好的，看口味像是水煮鱼

lzxzb5999 2013-10-4 08:56

重庆石锅鱼味道鲜美，令人回味无穷！第一次吃石锅鱼喝了七两二锅头。

bold 2013-10-7 06:32

这鲶鱼记得湖北那边饲养的比较多，要是吃饲料的还算好的，总觉的这鱼让人很反感的样子，从来没吃过也不打算吃的

地地 2013-10-7 09:23

现在的人很坏了，养殖的鱼不能吃了，不知道他们喂的什么东西，还是少吃为好。

olsen21 2013-10-7 09:23

很喜欢吃鲶鱼，不过只吃过鲶鱼茄子，铁锅鲶鱼，鲶鱼煲从来没吃过，有机会一定试试。

糖太郎 2013-10-7 22:28

觉得你做的不会很好吃 貌似肉要烧的卷起来 皮子变黑

yanjunkao550 2013-10-7 23:23

鲶鱼是无鳞鱼,在做的时候配料很重要,要不然鱼的腥味去不掉,我般用姜,?蒜等做调料

www193728 2013-10-7 23:35

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fuoojkk 2013-10-8 11:27

看着口水直流 中午试一下

exhgame 2013-10-8 14:24

这个看着真有胃口  就是做法繁复了一点  做鱼有时候会腥  看来还要多多学习
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