gztc 2013-2-28 10:31
微波炉蒜蓉蒸金针菇的做法6P]
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原料：金针菇，蒜，香葱，海天海鲜酱油，海天蚝油，色拉油，盐，糖少许
制作过程：
1、金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。
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2、海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替。
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3、金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。
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4、把切好的蒜末放在金针菇上，调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞。
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5、把盘子放入微波炉，高水2分钟。
6、拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌。
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金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为益智菇和增智菇。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
lsking 2013-2-28 11:38
这个简单又好操作是个不错的菜谱，这个可以回去整来吃！
nagarjuna 2013-2-28 13:41
用微波炉做出来的菜会好吃吗，我很是怀疑的。:wad37
emcemc1 2013-2-28 14:50
酱油太多了，不喜欢...
另外，第5条，“高水”？是不是应该是“高火”？
李逵852 2013-2-28 15:03
金针菇的甘甜配上蒜苗的青香，汤料的加入会使这道菜相当的棒。
denislv 2013-2-28 15:17
这个做法简单，可以学一下，如果用锡纸包不知道行不行呢？
空空sese1 2013-2-28 15:55
学习一下，东西不错，尤其是金针菇，本人也爱吃做法也不复杂，尝尝看！
xyy123115 2013-2-28 23:45
看着就嘴馋了。一定要尝试下这样的做法。之前只会用金针菇煮汤。
DOTA_ALLSTAR 2013-3-1 20:11
第一次听说还可以用微波炉做菜呢，不知道味道有没有说的那么好吃。
yywjx1 2013-3-1 20:52
为神马金针菇总是离不开蒜蓉呢？好吃，可是口气啊……
english2 2013-3-1 20:55
我的个汗，还有这样的创意，做法简单，又没有油烟，时间又断
西山杂种屌1 2013-3-2 10:43
菇类是天然的土壤重金属元素收集器，里头的各种污染物不少，金针菇虽好，适量进食才是最重要的。
xmz103044 2013-3-2 10:48
好简单，是不是给我这样的懒人准备的菜，不知道味道怎么样，一会试一试 :excellence
windleeqq 2013-3-2 15:45
金针菇有这么多好处，看来要多吃了，其实凉拌和做汤个人认为也是非常好的做法。
longzheng0423 2013-3-2 19:04
倒是和葱油素三脆里面金针菇的做法差不多~哈哈~用蒸鱼汁试试吧~
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