asilankajiali 2012-12-19 14:15
糖醋带鱼[8P]
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/ca/0d/265674_2bc44c.jpg[/img]
食材
主料
300g带鱼
50g葱
50g大蒜头
配料
适量油
适量黄酒
适量酱油
适量糖
制作步骤
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/10/25/992528.jpg[/img]
新鲜带鱼
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/11/25/992529.jpg[/img]
起油锅，煸香大蒜头，放入带鱼
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/12/25/992530.jpg[/img]
炒后，放点水煮煮，大火烧开
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/13/25/992531.jpg[/img]
放入酱油，糖，醋，转小火
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/14/25/992532.jpg[/img]
大火收干
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/16/25/992534.jpg[/img]
放点葱
[img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/0f/25/992527.jpg[/img]
糖醋带鱼做好了
小贴士
放酱油，糖，醋之前一定要起油锅，把带鱼炸一下，好吃
sproma 2012-12-19 16:16
甜食！回家叫老妈按这方法做做看，不错！！:excellence
smarterone001 2012-12-19 17:51
美味！
非常不错的美味，您的手艺不错，有个经验分享给您就是在购买带鱼时最好买白眼睛带鱼（带鱼分红眼带、黄眼带、白眼带）这样红烧出来更美味。:excellence
abvdef2018 2012-12-19 18:40
我只听说过糖醋鲤鱼，今天第一次听说，看楼主做出来挺不错的，明天我也试试看啦，挺喜欢吃糖醋味的食物。
396767216 2012-12-19 23:01
上面是蒜苔吗？应该很甜的把，没吃过诶，有空去试试
huang0701 2012-12-20 00:43
带鱼这种做法倒是头一次见，有空一定要去试试
closer1225 2012-12-20 19:55
还是爱吃油炸的带鱼，奶奶家经常做，我都是吃最大的那一块啊
wangyl000 2012-12-21 22:24
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jiucaojapan112 2012-12-22 13:45
带鱼还是先炸一下，然后再进行糖醋，楼上说的对用生抽，冰糖或者白糖我感觉都可以
maozxcvbn 2012-12-22 16:02
這個我會做,也做過幾次了.
很经典的一道菜。
tihuixingfu 2012-12-22 17:37
平时都是做糖醋鲤鱼了，看样子带鱼也不错啊 ，回家试试先！
国产0007 2012-12-22 17:44
不错呀， 材料挺齐全的， 不知道自己做出来是什么味，，
caoyoufeng 2012-12-22 23:19
还真没吃个糖醋的带鱼呢，回头试试看怎么样
gh9988zzz 2012-12-22 23:31
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Porn91fuck 2012-12-23 15:44
一般就是炖着吃，糖醋的还没吃过，自己也下厨做做试试了，
wuyouqiang 2012-12-23 15:51
怎么也把带鱼头都放里了。
alw1023 2012-12-23 17:47
颜色不好看，不过鱼炸的不错，带鱼最难煎，看来做过许多次啊
bibibag 2012-12-23 20:13
为什么那么多人喜欢吃糖醋的啊，太腻人了吧，吃不习惯
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