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男女饮食有不同：男不离姜 女不离藕

　　生藕性寒，可消瘀止血、清热止渴、开胃，妇女产后生冷皆忌，只有生藕不忌。民间用鲜藕洗净切片，加白糖拌食，有清热解暑的功效。如将鲜藕压榨取汁，清热生津的功效更强，对流鼻血、吐血、痰中带血以及产后出血，均有凉血止血的功效。熟藕性温，虽无清热之功，却有养胃、滋阴之效，脾胃虚弱者宜多食熟藕。

　　藕生熟都可食用，也可入药，是生活中不可多得的菜肴和健身补体佳品，尤其是女性，更应“三日不断藕”。《本草经书》中说，藕“生者甘寒，能凉血止血、除热清胃，主消散淤血、吐血、口鼻出血、产后血闷，治金疮伤折及止热渴、霍乱、烦闷、解酒等；熟者甘温，能健脾开胃、益血补心、消食、止泻、生肌，久服令人心欢止怒”。

　　生姜是助阳之品，自古以来素有“男子不可三日无姜”之说。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。 生姜还有个别名叫“还魂草”，而姜汤叫“还魂汤”，传说白娘子盗仙草救许仙，此“仙草”就是生姜芽。

　　生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，前人称之为 “呕家圣药”。而干姜虽与生姜同出一物，但由于鲜干质量不同其性能亦异。干姜性热，辛烈之性较强，长于温中回阳，兼能温肺化饮。因此，用干姜制备的姜汁与生姜汁的性能也不一样。

　　生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为 “呕家圣药”。姜炙法就是取生姜的这些特性，用姜汁这一辅料对药物进行炮制，来增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用，并降低其毒副作用。如竹茹生用长于清热化痰，姜炙后可增强其降逆止呕的功效；厚朴其味辛辣，对咽喉有刺激性，通过姜炙可消除其刺激咽喉的副作用，并能增强宽中和胃的功效；黄连姜炙后可缓和其过于苦寒之性，并善治胃热呕吐。

    藕，又称莲藕，属睡莲科植物，莲的根茎。肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。藕原产于印度，后来引入中国。
        中医认为，藕具有除烦解渴、止血（鼻血、尿血、便血、子宫出血）等功效。多食莲藕对女性尤其有好处。藕性偏凉，脾胃消化功能低下、大便溏泻者不宜生吃。此外，产妇一般产后一到二周后再吃为宜。藕煮熟后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能，而有养胃滋阴、益血、止泻的功效，适合任何人群食用。



有什么民间偏方有奇效，冬季多吃姜能御寒的，小时候我记得，感冒了就喝点姜汤，病就好了。感谢lz的帖子

姜貌似早上吃较好吧，晚上一般好象都不建议去吃的。

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我们那说，早上吃生姜胜过滋补汤；晚上吃生姜好似吃砒霜。看来即使是好东西也得挑对时间。

不知道身上老发冷，嗜睡，浑身无力吃什么好，请指教。

家里有九阳豆浆机，下次把藕切细打成汁看看。

看来这里比较推崇姜，以后还真的要多多吃点才好啊！改善一下自己的体内环境！

姜确实是好东西，但是能介绍下生姜的具体吃法吗？

男人吃姜确实是好，不过那味道本人却不喜欢，男人吃韭菜也是不错的。

同意楼上的，韭菜壮阳，不过吃了以后味道有点重，kiss前刷牙

看来这里比较推崇姜，以后还真的要多多吃点才好啊！改善一下自己的体内环境！

吃姜也是要分季节的，冬天吃姜对身体好，比如说台湾的姜母鸭

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我不喜欢吃姜，但做菜都会放一些姜丝，汤也会放一些。主要是抗感冒用的

男不离姜 ，生姜效用真多，止咳我就直接多吃了谢了

药补不如食补，食补不如觉补。:teeth

虽说男人不可无姜但那味道实在难以下咽藕倒是挺好吃的

姜是好东西啊，能炒菜，感冒了我还喜欢冲姜茶喝

喜欢子姜，川菜用得比较多。多吃它的益处，今天了解了。