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查看完整版本: 不可不知的69道淮扬名菜[4P]

eric5 2011-8-25 23:10

猪蹄、狮子头，看起来就是那么的诱人呀，受不了了~~

mtnn 2011-8-26 08:42

淮扬名菜倒是确实，可就是只有菜名，没有做法介绍。

jeqqqqq 2011-8-26 16:46

真是惭愧啊楼主说的淮扬69道名菜我只吃过扬州炒饭，看着图片中一道道精美的菜肴我只能口水往肚子里吞，唉此生不知道能不能品尝一下这69道菜

jsg_feng 2011-8-26 17:41

看来我是饿了，怎么对着照片流口水了，好像我们这一块的淮扬菜不是很多。

淫民领袖007 2011-8-26 22:29

还是最喜欢扬州的点心，蟹黄包，黄桥烧饼，糯米烧卖，扬州春卷等等等等都特别好吃

zzy2012 2011-8-26 23:16

猪头不错，颜色看着就很地道 泼上辣椒油更爽哈

monkeystar 2011-8-27 03:03

大半夜的，要馋死我啊。。。口水都流出来了，哈哈

catlovebull 2011-8-27 08:37

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zhongguo49 2011-8-27 12:13

淮扬菜不愧是传统的四大菜系之一啊，冷热荤素，皆不是凡品啊。

rett1234 2011-8-27 13:28

淮扬菜有着浓浓的文化气息，很特别，据说开国大宴上也是淮扬菜主打

tiankongsola 2011-8-27 14:00

狮子头我家这边多数是红烧的，然后我对楼主推荐的名菜中那几道素菜很感兴趣

yanzhisik8 2011-8-27 14:23

虽然这辈子 也不可能全部都吃过，但在这里学习一下，也算不错了！

czzmicrowave 2011-8-27 14:38

连这么平常的豆腐干都能做成美味佳肴，厨师真是太厉害了。

jonliu0329 2011-8-27 15:26

经典还属狮子头，淮扬菜经典菜系，个人灰常喜欢吃！

excalibur 2011-8-27 19:40

69道不可不知淮扬菜，我看了看起码知道40道，起码吃过40到，哈哈，还需努力

48810885 2011-8-27 21:23

感谢分享，有机会可以照着这个菜单一道道来品尝

hualiang1982 2011-8-28 10:48

我认为，淮扬菜才是经典
不像四川菜，用各种香料把食材的鲜味，香味全部掩盖
我的最爱

333xxx 2011-8-28 19:12

狮子头还是吃过的，其他的几个菜没有吃过，我最多吃两个就不行了

一无所知 2011-8-28 19:17

怪不得这么熟悉  家乡菜啊:teeth 狮子头  干丝  三丁包 烧卖

songguogege 2011-8-28 21:51

扬州的狮子头是真的太有名了。不知道是什么味道，我还没吃过。
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