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不该抛弃的食物精品

　　回想一下,在日常生活中你是不是扔掉了很多认为没用的东西,比如做鱼时扔掉了鱼鳞,吃桔子时把桔络摘的干干净净,吃排骨时吐掉了骨头……,大家千万不要以为这些都是没有用的哦～～如果真那么认为,那你就暴殄天物了！

　　鱼眼：鱼眼,特别是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。

　　鱼磷：营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品。有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老,减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外,还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。

　　桔络：不少人吃桔子时,在剥去橘皮之后,总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。其实桔络中含有一种名为“路丁”的维生素,能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止毛细血管渗血,高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人,特别是有血管硬化倾向的老人,食橘络更有裨益。

　　骨头：骨头营养胜过肉。在显微镜下,一层以钙为主组成的管壁里,有无数海绵状的细孔,这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成为作比较,它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。其蛋白质高出奶粉23％,是猪肉的两倍,高出牛肉61％,是鸡蛋的1倍多；至于磷、钙含量更见其它食物所不能比拟的。尤其难得的是,它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。

　　辣椒叶：辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素,多种维生素和其他营养物质,其味甘甜鲜嫩,口感很好。既可单独作菜,亦可与肉类同炒,还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外,适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌,增进食欲,适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。

垃圾是放错地方的资源
就看你会不会用了

确实很有道理，就看你会不会用了:excellence :excellence

鱼鳞和辣椒叶还真是第一次听说有这么大的作用，感谢楼主分享，下次试试吃一下好不好吃

真正会吃的人太少了，有些东西，明知道是能吃的，但做起来麻烦啊

辣椒叶好吃，骨头嚼起来也很香，就是鱼鳞怎么吃啊？油炸？

楼主说的这些我们隐隐约约的也知道，但是这些有营养的东西确实不怎么好吃丫。

听楼主这么一说,那我得多吃桔络这个好东西了.

这些都是习惯的问题啊！等大家都吃的时候就不会扔了！

有道理。。。....
不过是和习惯与风俗有关

真的是吃不下这些东西啊，那个鱼眼看着就放不进嘴里这也没办法:sleep

还是中国人能吃啊，骨头也不放过，为生活中有这么多好吃的奋斗吧

这些东西虽然说是有营养，但是现在生活水平提高了，鱼肉都吃不完，谁还来吃鱼鳞啊？

鱼眼实在吃不下去 太可怕了 就算知道益处 还是难以克服

楼主说的很有道理，多谢指教。:excellence

我知道鱼鳞是美容的，辣椒叶没听说过还有这么的营养成分，桔络只知道是败火的也不知道对很多疾病还有帮助，真是谢谢楼主了

鱼眼我基本是不抛弃的，但是那个骨头，不抛弃的话那吃法真的是。。:faint

骨头营养是多，关键你得能吸收啊，不能吸收说啥都是白扯，出发磨成骨粉吃，否则还不如吃肉呢

确实是有把鱼鳞用细丝穿起来蒸，让里面的油脂流到下面的食材里的。不过那是功夫菜。

鱼鳞早就知道很有营养，可是看着那个样子我就没有食欲，至于辣椒叶，想吃也没卖的啊