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查看完整版本: 重庆泉水鸡

523052300 2010-6-4 01:49

这么多辣椒，还叫泉水鸡，看起来像清淡的。不知道被点了后，食客会有多郁闷

wjgpf123 2010-6-4 11:48

这像是干锅吧，不像是泉水鸡，一般南山的泉水鸡最有名了，图片好像不对吧

iiuukk 2010-6-4 12:31

要选用家里自己喂养的鸡，不要买市场上的那些鸡，也就是农村的土鸡味道才好，市场上的那些鸡肉是粉的，没有劲道。不吃辣椒的少放点，在做之前，可以先焯一下水。

guohr1108 2010-6-4 13:10

这个我吃过，前几年在重庆读书的时候，问道自然是不用说，呵呵

513366 2010-6-4 13:10

看着不错，就是有点辣过头了，辣子放太多了

siliangyu 2010-6-4 13:11

一看就很有食欲啊。这个看上去比较重口味了，不过我喜欢。

JZDK1 2010-6-4 20:17

没有吃过正宗的泉水鸡，但在超市买过泉水鸡的调料，自己做过一次来吃，味道还是不错。

25935 2010-6-4 21:39

我们这里也有泉水鸡,不过是清甜口味的,就是用山泉水煮鸡,很甜美,不象你图中的是香辣味的

hzl221 2010-6-4 22:49

喜欢重口味，有机会去重庆的话一定要品尝一下，哈哈，看起来就香呀！

shmliy 2010-6-4 22:59

嘴馋啊  看上去很不错 ~~~~~~~~~~~~~~~··

爱猜电影 2010-6-4 23:04

回复 1楼 的帖子

好鸡，好辣椒！感觉就是一个火辣的夏天！重庆的味道

DONGDAWEIHHH 2010-6-4 23:25

这么多辣子，看着就有点受不了，下次去重庆有机会品尝一下

革命人 2010-6-4 23:29

地道的泉水鸡是非常非常辣的哟，很多人可能受不了的

yuf2 2010-6-4 23:31

很不错，看着很辣，很难作吗，重庆菜都很辣

xfw 2010-6-4 23:37

样子看起来像贵州的辣子鸡，很辣很辣的，要是我吃，估计就能吃不带辣椒的了

jackyslx 2010-6-4 23:46

四川的口水鸡也是我的最爱啊，看这个鸡貌似跟火锅四的，应该也不错

xbl84810 2010-6-4 23:47

锅中的辣椒是不是回收再利用的，怎么看着那么多？

happysing 2010-6-4 23:48

泉水鸡是这样的么？怎么看着都像是辣子鸡丁哦

笑忍 2010-6-4 23:49

重庆美食的确不一般，一盆菜红辣椒能占一半，真是辣不怕。

knight78343 2010-6-5 00:19

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