sex20057820 2010-5-17 23:17
玉米板栗排骨汤
这款玉米板栗排骨汤,板栗早放些时间,煮烂些更好吃,这款汤有点甜味,很清香。
原料:
排骨400克、板栗10余个、甜嫩玉米1个、枸杞、料酒、盐和姜片适量。
做法:
1、玉米切成块,板栗掰皮;
2、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净;
3、砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火;
4、小火炖两个小时,放枸杞和盐调味即可。
sis_dgfg 2010-5-18 00:50
排骨汤里放玉米,玉米肯定很好吃,都吸足了肉汤。只是偶不喜欢板栗。
自杀前27天 2010-5-18 14:19
排骨 玉米还有板栗我一般都是各吃各的 还真没试过一起怎么样
xjslove333 2010-5-18 15:39
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猥琐的辽雀 2010-5-19 18:59
这个我吃过,味道正经不错。东北菜也是,排骨啥的。更香呢,楼主配方不错