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tv00100 2010-4-5 04:46

“闭门羹”的由来

众所周知,“闭门羹”意为拒客,但“闭门”何以与“羹”联系起来呢?原来,“闭门羹”一语始见于唐代冯贽《云仙杂记》所引《常新录》的一段话:“史凤,宣城妓也。待客以等差……下列不相见,以闭门羹待之。”这名姓史的高级妓女不愿接待下等客时,就饷之以羹,以表婉拒。客人见羹即心领神会而自动告退了。

      所谓羹,最初时系指肉类,后来以蔬菜为羹,再后对凡熬煮成有浓汁的食品皆以羹称之,如雪耳羹、水蛇羹、燕窝羹等。以羹待客,比直言相拒,要婉转,客气一些。可惜现代拒客,则只有“闭门”而没有“羹”了。

ccdj999 2010-4-5 16:42

这段解释挺有意思的,楼主的帖子都是与美食有关的历史呀

zertel 2010-4-5 20:11

原来这就是闭门羹的又来啊,以后真应该查一查这些谚语的又来

azgemini 2010-4-5 22:40

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