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香港特色小吃[4P]

[img]http://www.laitour.com/upload/2006_11/061127222540161.jpg[/img]　　油渣面给人的印象是一种廉价食品，所谓“油渣”正是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣，而油渣面主要是上海面底再加上这些油渣及火腿丝、香菇丝、榨菜、冬菜等丰富配料，即时令味道更加滋味，是不少人喜欢的下午茶小食。该店的负责人说，油渣面的成本比一般的猪肉面可能还要高，因为多了制作油渣的过程，但这种食品却勾起不少老一辈香港人对过去生活的回忆。
　　[b][color=#ff6600]碗仔翅 又便宜又好吃[/color][/b]
　　
[img]http://www.laitour.com/upload/2006_11/061127222540163.jpg[/img]
　　你知道香港街头可以吃到“翅”吗?香港街头的碗仔翅当然不是真翅啦!只是用粉丝、云耳、香菇、肉丝等制成的食品，虽然用料简单但却美味，食用时加上红醋、麻油及白胡椒粉就更滋味!另外，有些朋友又会喜欢加入生菜鱼肉一起进食，口感大增!生菜鱼肉其实只是简单的鲮鱼肉汤及生菜，但一直都深受欢迎!
　　[b][color=#ff6600]车仔面 口味任调配[/color][/b]
　　
[img]http://www.laitour.com/upload/2006_11/061127222540162.jpg[/img]
　　菜全由自己选择，可选择的有牛腩、猪红、猪皮、萝卜、豉油鸡翼以及各种丸类及疏菜等等，一碗美味的车仔面可说是全由自己选择出来的，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，口味真正任由自己调配，很多人都喜欢车仔面的惹味，简单一碗平价车仔面，就已很饱肚。一般的面底及饣送 菜已经非常足够。(约~/碗)另外，大家还可选择简简单单的猪扒面，别小看这个简单的面食，因为最重要的秘诀是如何烹调出肉质松软而入味的猪扒，店长表示这正是猪扒面受食客欢迎的原因。
　　[b][color=#ff6600]肠粉 又滑又香非常美味[/color][/b]
　　
[img]http://www.laitour.com/upload/2006_11/061127222540164.jpg[/img]
　　香港街头吃到的肠粉，与酒楼吃到的有很大区别。这些肠粉，实在是一条条白滑肠粉，然后加上甜酱、麻酱、豉油及芝麻而成的。肠粉本身是没有味道的，全靠酱油的香味。

[[i] 本帖最后由 kissyou520 于 2009-4-23 23:06 编辑 [/i]]

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还没有机会去香港玩一下，以后一定要实现这个愿望。谢谢楼主了。

看起来真的是挺诱人的啊，有机会去香港区亲自品尝下啊

香港的小吃体现了浓郁的粤式小吃的特点，很有特色啊

肠粉味道很好，上次在HK街头的小店吃过，看外形不怎么样，吃起来真是不错。

很喜欢最后的肠粉！相当的诱人，红白相间很有食欲啊！看来香港的小吃也不错啊！有机会，要去吃一下！:excellence

怎么看着像夜排挡啊  呵呵 用料简单确美味

“肠粉”不错，广东那边就有，好象叫什么”拉肠“，应该就是一种东西。

我最喜欢吃香港的肠粉了，味道真的不错呢！

肠粉最嫩滑!我们这习惯在肠粉里加新鲜猪肉再配上一碗艇仔粥作为早餐,既快又省时间.而且老少适宜.

香港的小吃体现了单纯，美味，精致，平民，真材实料，与内地小吃有天壤之别。内地小吃多追求的是刺激，重口味。

這幾樣全部食膩了
感覺味道很普通....

都说香港是美食天堂，一直想着去品尝一下可是没机会

看图片很好吃，不知道吃起来味道怎么样。很多东西都是看起来好，品尝就一般

這4種我以前比較常吃的是車仔麵!
便宜又好吃,搭配選擇又多!

哇，好看，我想吃……不过我要减肥啊，应该不会很油腻吧

第一个确实没听说过~~不知道好不好吃~~

好想去香港吃啊。香港和台湾都有很多好吃的小吃，特别是台湾的夜市很有名

流口水了
已经办了通行证
五一准备杀过去试试看