gundamlq 2009-1-15 20:24
本人北方.
这个怎么吃啊?我吃螃蟹都吃的很干净的!
这么油的辣的怎么仔细吃啊??
59181314 2009-1-16 16:29
吃这东西去蟹老宋,那味道还成
冬天得吃海螃蟹了.肉多吃起来还不错
adx123456 2009-1-18 22:33
颜色真好看 又辣 冬天不错的一道菜 不过 螃蟹这么大只 一定贵:sleep
kevin23469207 2009-1-19 00:11
看到楼主所上的图片我的唾液腺为之一振
真的很不错
喜欢辣
喜欢螃蟹
roddyok 2009-1-19 00:16
看着图片就想吃了。我在吃过江南的螃蟹，一丁点辣椒都没有。真想尝尝四川口味的。
rdcvgtf 2009-1-19 00:18
虽然应该很辣，但是好像很好吃，有空要去尝尝。:teeth
sis.xdsl 2009-1-19 00:45
口水……，真的很香，做起来好像有点麻烦的样子，还是买来吃吧，呵呵。
hurricane82 2009-1-19 10:13
只是川菜做法而已
四川那边蟹不多的
没太多人喜欢的
oumiga 2009-1-19 12:08
呵呵今年回家好好做几道好菜给父母吃
我也挺喜欢做菜的
有意思
我还是比较喜欢偏辣的
这样吃起来才会哟问
记下了
ecao 2009-1-19 13:05
我就是成都的，此种做法确实很香，味道麻辣，味感很重，价钱挺便宜，成都人最喜欢的干锅也不管30多一斤。
不过可能很多其他地区的人不见得能接受。
个人以为吃的时候主要是品尝了调料的美味，没有吃到多少蟹肉，而且蟹肉本生的鲜味被掩盖了，此为一大遗憾。
guoben 2009-1-19 13:13
记得第一次吃，哪个香啊……，有段时间饭店里都卖香辣蟹，正宗的味道就是不一样。
x234591 2009-1-19 14:22
这菜应该还要点价码吧，一般还不是随便看到的！不过看上去就有想吃啊！
song513601 2009-1-19 14:49
这个不错，还有做法，有机会我一定要做做，看见图片就想吃呀
东方求败A 2009-1-19 18:08
里面加点虾会更美味，吃完了弄点莲藕还有豆芽什么的煮在锅里，最后来点面加进去，那才叫爽
23298901 2009-1-19 20:42
好吃哦．四川的这类型的菜辣的比较多。当然不辣的也有
jury163 2009-1-19 20:57
看着流口水呀，香辣味的很好吃，不过吃蟹还是比较麻烦。
xpzorrostar 2009-1-19 23:28
呵呵，理解一道菜，往往可以从它的名字开始
香辣蟹
第一是香，第二是辣，最后才是蟹
更可以看出此菜是突出香而非辣，辣中放芝麻就是这个道理
不过楼主说要用大重庆底料，我不清楚是不是市面上买的火锅底料，这东西可良莠不齐啊
tangcf 2009-1-19 23:38
四川天府美食，果然名不虚传，色香味意俱全，偶们还得好好学一手啊！
kai_19901215 2009-1-20 00:04
楼主诱惑我 我最爱吃螃蟹了……口水来了。
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