查看完整版本: 地三鲜

在木 2008-8-20 23:40

点菜我经常把水样三鲜和地三鲜搞混了，呵呵

liang8202a 2008-8-23 05:45

这个菜我喜欢吃，因为我爱吃茄子，所以。。。。。

张张张张 2008-8-23 09:30

回复 1楼的帖子

茄子做的好吃主要是要多放点大蒜还有东北人在做茄子的时候通常会加点大酱南方是没有的

bbddpp888 2008-9-16 22:38

呵呵以前在北京狂爱吃地三鲜~~
好怀念上学的日子呀学校附近的都是东北人开的
菜馆又便宜~~~怀念怀念谢谢LZ 晚上回家就试试。
味道绝对一流，就是土豆和茄子没有完全熟透，
谁有诀窍啊
我已经加水加盖闷过了的

WG554288 2008-9-17 00:02

样子不错………………………………………………

寒月芙蕖 2008-9-17 10:18

我现在就在东北呢，不过饭店里做的没有图上的颜色鲜艳啊，吃起来还是很好吃的

pj37082 2008-9-17 12:51

菜做得不错但是茄子的颜色不怎么样啊怎么还出来个紫色啊看着有点恶心但是还是谢谢楼主了

hddid2000 2008-10-16 08:43

地三鲜还真是美味啊。好吃还不贵。值得推荐给各位厨师。

waitwolaile 2008-10-16 13:23

看上去超简单啊，回头尝试一下。
感谢楼主分享啊~

ytren2 2008-10-16 22:35

这个原料简单，就是味道难掌握
试过一次，呵呵，比较失败

fashman 2008-10-16 23:37

一直以为这地三鲜是肉食,想不到竟然是地道的素食,真人让人感到意外.

smztlmy 2008-10-29 18:07

这道菜不错，做法也比较讲究，吃起来味道应该不错的哦！

lvxiao224 2008-10-30 01:47

东北名菜啊，以前在学校经常吃。又便宜又好吃

54973253 2008-10-30 01:55

好吃么？感觉是不同口味的东西啊，可能我们这种口味的人不习惯

ghost0603 2008-10-30 02:14

东北菜吧？
我补台喜欢吃这个，但是大部分东北菜都是很NICE的

yzq572 2008-10-30 15:12

这个我会做，而且吃法和楼主的也差不多。

hydp111 2008-10-30 15:28

说句实话看起来做的很一般，但是说明写的很清楚！

0211102111 2008-10-30 15:44

这..上面所说的的材料中含有清鸡汤..
药是做这道菜的时候没有清鸡汤.我想..味道估计也不会差到哪里去吧...

tgd110 2008-10-30 16:10

以前在一个饭店吃过一次，感觉味道一般，可能厨师没做好吧。

ppmc 2008-10-30 16:13

要油炸啊！这好像对身体不好！油太多了！可不可以试试真着看？

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