442507193 2008-10-12 15:43
我昨天做了这道菜，可是没有楼主的做的好看。
Shwerewolf 2008-10-12 15:59
还是东北菜好吃，看得我口水哗哗的流啊，现在就像吃了
zilanhai 2008-10-12 16:33
一直觉得这个菜 应该很复杂 原来不像想象的那么难 没事自己做一下
applicantion 2008-10-12 16:56
这小鸡炖蘑菇是楼主自己做的吗？手艺真不错，外观上相当的诱人。
another2050 2008-10-12 20:45
看看也挺过瘾的啊,而且东北菜就是量多
谢谢LZ分享
shao4627 2008-10-12 20:48
可不可以用其他的蘑菇来做这到菜啊？
一定要这些吗？
yen5148 2008-10-12 22:12
我家东北辽宁的，我们这个地方炖用小公鸡加上松树伞也是红魔，色泽味道看起来更好更鲜的，一锅45元钱，能看到鸡头鸡屁蛋，还有鸡身上的所有东西，一样都不少，一大盆吃起来那叫过瘾啊！
天晴的日子 2008-10-14 09:47
现在一说起东北菜，好像除了小鸡炖蘑菇，就是猪肉炖粉条了。其实他们那还有很多特色菜，吃起来那叫一个过瘾！
azqazq111 2008-10-14 22:05
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foxspell 2008-10-14 22:43
我很喜欢这道菜。经常去餐厅吃， 就是自己不会做！
jusensen 2008-10-14 22:59
这道菜介绍给老妈，明天就去买鸡腿做来吃。
kitara 2008-10-14 23:01
这道菜的精华在于选料
鸡要选草鸡
蘑菇最好是野生的
这样味道才会达到最佳
1978_liqiang 2008-10-14 23:03
这道菜好，我回家用青岛的本地鸡和崂山的蘑菇炖一定好吃
locus 2008-10-14 23:09
俺是东北的，十一的时候去了乡下一个地方玩，有农家院，可以在里面吃饭或者住宿，我们当天去当天回，只吃了一顿饭，都是农家菜，炒笨鸡蛋，一些蔬菜，但是最好吃的就是小鸡炖蘑菇，小鸡是真正的笨公鸡，蘑菇是山上采摘来的，吃上一口真是满口香，大伙都说玩没什么玩的，就是这个小鸡炖蘑菇让咱们没有白白来。楼主做的看来也很不错，有空照着做一下尝尝。
LZB2007 2008-10-15 00:02
吃了二十多年了，不过看见楼主的图片还是流口水啊！~咋可是地道的东北人，楼主下次传点杀猪菜介绍吧，一定会让人食欲大开的！
zhongzb88 2008-10-15 01:00
看起来味道还蛮不错滴，有时间自己做下，谢谢LZ分享！
gzb6804 2008-10-15 01:28
我对东北菜最不习惯的地方那就是它太爱用香料了，菜的香味叫香料味盖住了。
woshihaobin 2008-10-15 12:48
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