xiaoxiao 2006-6-22 12:11
冰心玫瑰橙[14P]
世界杯!我心爱的世界杯来了!虽然说每次都是隔岸观火看人家的热闹~~
但也要满足一下口腹之欲:这样才能响应党的号召做到精神物质双丰收嘛~~~:)
做法上不能太繁琐,也不能动静太大~~免得在二半夜的被人咔嚓~~
所以来做这一系列简单的小点~~一起来凑世界杯的热闹~~:)
来看简单原料:
橙、糖、玫瑰露酒
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将橙子的外皮擦成细丝
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倒入开水,浸泡5分钟
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将其滤入小锅中
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滤好后分开备用
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加入足量白糖~~加热至白糖溶化后小火煮开~~:)
此步可以看出来:比较甜
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煮开后的糖水加入橙皮丝,小火煮10分钟左右至橙皮丝半透明
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期间将橙子去皮
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切厚片放入碗中
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这时橙皮丝煮好~
放凉后成为橙皮糖浆~~:)
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加入玫瑰露酒
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将搅匀的糖浆浇在橙子片上
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盖上保鲜膜~~~
放入冰箱冷藏室4小时以上~~
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取出装盘,装饰少许薄荷叶~~
开吃~~~:)
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